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华外实验第十五周营养午餐菜单(教师、中小学)

发布时间:2018-05-24

普陀区教育服务配送中心教师营养午餐

壹周菜单

计量单位:克/人   教师                            (第15周)   2018年5月28日——6月1日

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

28

      糖醋肋排

      肋排块180克

       番茄炒蛋

   番茄110克  鸡蛋60克

 蒜泥空心菜

蒜头1克

 空心菜140克

荠菜肉丝豆腐羹

  荠菜15克 精腿丝8克

     内脂豆腐50克

红提

100克

29

      肉糜炖蛋

     2:8肉条100克

       咸鸭蛋2只

  炒三丝

  绿豆芽90克

  园椒10克  精腿丝15克

  蚝油双菇

  鲜香菇50克

  杏鲍菇50克

  番茄土豆小排汤

  番茄30克 光土豆30克

     小排30克(前排)

 

30

      目鱼烤肉

      五花肉100克

     整只目鱼120克

  宫保鸡丁

   光土豆70克 园椒30克

   鸡丁25克  花生米5克

  清炒米苋

  红米苋140克

   蒜头1克

       面筋粉丝汤       

  香菜2克  虾皮2克

     干粉丝7克

荠菜油面筋塞肉一只( 50克)

六一礼盒

  260克

31

     带骨牛排

    180—200克/块

虾仁豆腐

 100—200粒/斤虾仁20克               内脂豆腐150克

     新西兰青豆5克

 蓬蒿菜

    135克

木耳草鸡汤

草鸡(冰鲜)100克

  扁尖5克 枸杞1

       黑木耳1克

 

1

 干煎带鱼

  250—350克/条150克

花菜肉片

 花菜120克 精腿片15克

      胡萝卜10克

    青菜

    140克

冬瓜咸肉百叶结汤

 冬瓜70克 百叶结20克

     咸五花方肉50克

 

备注:

1、菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。

 

 

普陀区教育服务配送中心学生营养午餐

壹周菜单

计量单位:克/人  学生                          (第15周)   2018年5月28日——6月1日

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

28

      糖醋肋排

      肋排块180克

       番茄炒蛋

   番茄110克  鸡蛋60克

蒜泥空心菜

蒜头1克

 空心菜140克

荠菜肉丝豆腐羹

  荠菜15克 精腿丝8克

     内脂豆腐50克

红提

100克

29

 五香鸭腿

       鸭腿150克

  炒三丝

  绿豆芽90克

  园椒10克  精腿丝15克

  蚝油双菇

  鲜香菇50克

  杏鲍菇50克

  番茄土豆小排汤

  番茄30克 光土豆30克

     小排30克(前排)

 

30

      目鱼烤肉

      五花肉100克

     整只目鱼120克

  宫保鸡丁

   光土豆70克 园椒30克

   鸡丁25克  花生米5克

  清炒米苋

  红米苋140克

   蒜头1克

       面筋粉丝汤       

  香菜2克  虾皮2克

     干粉丝7克

荠菜油面筋塞肉一只( 50克)

六一礼盒

  260克

31

      咖喱牛肉

     牛前精腿120克

      光土豆50克

虾仁豆腐

 100—200粒/斤虾仁20克               内脂豆腐150克

     新西兰青豆5克

 蓬蒿菜

    135克

木耳草鸡汤

草鸡(冰鲜)100克

  扁尖5克 枸杞1

       黑木耳1克

 

1

 干煎带鱼

  250—350克/条150克

 花菜肉片

  花菜120克 精腿片15克

        胡萝卜10克

    青菜

     140克

冬瓜咸肉百叶结汤

 冬瓜70克 百叶结20克

     咸五花方肉50克

 

备注:

1、菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。