通知公告 您当前的位置:首页>新闻中心>通知公告

华外实验第十六周营养午餐菜单(教师、中小学)

发布时间:2018-05-30

普陀区教育服务配送中心教师营养午餐

壹周菜单

计量单位:克/人   教师                            (第16周)   2018年6月4日——6月8日

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

4

      酱汁肉排

       150克/块

   芹菜鸡丝

   芹菜100克 鸡丝25克

        胡萝卜10克

蒜茸西兰花

西兰花150克

  大蒜头2克

  咖喱油丁粉丝肉丝汤          小小油15克 干粉丝7克

         精腿丝8克

脏脏包

50克

 5

油爆虾

  40—50粒/斤南美对虾

      100克(净)

 烂糊肉丝

黄芽菜165克 精腿丝15克

        黑木耳1克

葱油黄瓜

     130克

冬瓜黑木耳小排汤

冬瓜70克 黑木耳1克

    小排30克(前排)

 

6

      葱烤大排

 大排110克/块  葱2克  

       番茄炒蛋

  番茄110克  鸡蛋60克

 蒜泥空心菜

蒜头1克

 空心菜140克

酸辣汤

鲜香菇10克 精腿丝5克                        内脂豆腐50克 鸡蛋5克

   香蕉

  140克

7

     黑椒牛柳

    黑胡椒牛柳80克

 杏鲍菇20克 洋葱30克

      香酥莲藕盒

        3块/人

    青菜

    140克

 老鸭虫草汤

 老鸭(冰鲜)100克

  扁尖5克  芋艿 50克

   北虫草(新鲜)10克

 

8

      干煎鲳鱼

   白鲳125克左右/条

  八宝辣酱

 光土豆70克 园椒30克

精腿丁15克  花生米5克

 蓬蒿菜

    135克

  意式浓汤

   粟米30克 胡萝卜10克

  新西兰青豆10克

    精腿丝8克 鸡蛋5克

苔条脆条

100克

备注:

1、菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

普陀区教育服务配送中心学生营养午餐

壹周菜单

计量单位:克/人  学生                        (第16周)   2018年6月4日——6月8日

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

4

     酱汁肉排

      150克/块

   芹菜鸡丝

   芹菜100克 鸡丝25克

        胡萝卜10克

蒜茸西兰花

西兰花150克

  大蒜头2克

  咖喱油丁粉丝肉丝汤          小小油15克 干粉丝7克

         精腿丝8克

脏脏包

50克

 5

      红烧鸡腿

    琵琶腿125克/只 

 烂糊肉丝

 黄芽菜165克 精腿丝15克

        黑木耳1克

葱油黄瓜

     130克

冬瓜黑木耳小排汤

冬瓜70克 黑木耳1克

    小排30克(前排)

 

6

      葱烤大排

 大排110克/块  葱2克  

       番茄炒蛋

   番茄110克  鸡蛋60克

 蒜泥空心菜

蒜头1克

 空心菜140克

酸辣汤

鲜香菇10克 精腿丝5克                        内脂豆腐50克 鸡蛋5克

   香蕉

  140克

7

     黑椒牛柳

    黑胡椒牛柳80克

 杏鲍菇20克 洋葱30克

      香酥莲藕盒

        3块/人

    青菜

    140克

 老鸭虫草汤

 老鸭(冰鲜)100克

  扁尖5克  芋艿 50克

   北虫草(新鲜)10克

 

8

      干煎鲳鱼

   白鲳125克左右/条

  八宝辣酱

   光土豆70克 园椒30克

  精腿丁15克  花生米5克

 蓬蒿菜

    135克

  意式浓汤

   粟米30克 胡萝卜10克

  新西兰青豆10克

    精腿丝8克 鸡蛋5克

苔条脆条

100克


备注:

1、菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。